发糕 配方： 低筋面粉500克、泡打粉20克、白糖250克、 鸡蛋4粒、水250----35克、 生油50克 制法： l、面粉500克筛好加20克泡打粉搅拌均匀。取盆子一个打入4个鸡蛋，再加250克白糖和适量清水打至白糖溶化，然后加入面粉搅拌至无颗粒，再加生油1 0．克拌均匀醒十分钟。 2、水烧开，用保鲜膜或纱布盖好盆子， 上笼旺火蒸二十分钟取下即可。
豆沙马蹄包
法棍
