腊味烧麦
材料：
糯米、腊肠、面粉、饭米
调料：
盐、味精、鸡精、老抽、耗油
做法：
1.面粉加入少许盐和匀，加入适当的水和匀，揉至光滑，然后醒面。
2.腊肠切米，糯米饭米洗净，加腊肠米，调入盐、老抽、耗油放入锅中煮熟。
3.面团搓成长条，下剂。擀成薄皮。
4.将糯米饭调入鸡精和味精，用面皮包成小白菜形，放入蒸笼中。
5.开水上锅，蒸5分钟即可。
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